Bieretiketten

Unsere Aufkleber geben Ihrem Bier oder Ihren Biermischgetränk eine mächtige Strahlkraft! Ihre Werbebotschaft wird mit unseren Bieretiketten überzeugen. Unsere Etiketten liefern wir Ihnen auf Bogen oder Rolle – je nach Mengenbedarf. Lassen Sie sich persönlich beraten, um die beste Wahl bei Etikettenmaterial, Veredelung und Fertigungsverfahren zu treffen.

Was muss auf einem Bieretikett aufgedruckt sein? Nachfolgend haben wir eine kurze Checkliste als Orientierung zusammengestellt. Natürlich kann so eine Hilfestellung keine ausführliche (Rechts-)Beratung ersetzen. Verkehrsbezeichnung: Diese Bezeichnung kann zum Beispiel einfach »Bier« lauten oder aber Sie nutzen die Sortenbezeichnung wie z. B. Pils, Export, Dunkel, Hell, Lager, Märzen, Bock, Alt, Kölsch, Weizenbier (Weiße, Weizen), Weizenbock, Alkoholfreies Bier. Nennfüllmenge: Die Nettofüllmenge muss in Litern, Zentilitern oder Millilitern angegeben werden und kann entsprechend abgekürzt (l, cl, ml) werden. Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD): Das Haltbarkeitsdatum muss mit Tag, Monat und Jahr angegeben werden und muss mit dem Wortlaut »mindestens haltbar bis« betitelt sein. Auf die Angabe des Tages kann verzichtet werden, sofern der Titel »mindestens haltbar bis Ende« lautet. Es darf nicht mit »MHD« abgekürzt werden. Die Jahresangabe darf mit den beiden Endziffern dargestellt werden (also anstatt 2022 nur 22). Die Abkürzung des Monats ist erlaubt (z.B. Jan. statt Januar), Die Angabe kann auch mittels einer eingekerbten Kalenderleiste erfolgen. Alkoholgehalt: Bei Getränken mit mehr als 1,2 Prozent Vol. Alkohol muss der Alkoholgehalt angegeben werden. Die Angabe sollte nicht mehr als eine Dezimalstelle haben. Die Angabe wird gefolgt von dem Symbol »vol«. Man darf das Wort »Alkohol«, »Alk.« oder »alc.« hinzufügen. Bis zu einer Angabe von 5,5 Prozent darf die Abweichung 0,5 Prozent betragen. Bei einer Angaben von über 5,5 Prozent darf der tatsächliche Alkoholgehalt um bis zu 1 Prozent abweichen. Herstellerangabe: Hier ist die vollständige postalische Anschrift der Brauerei oder des in Verkehr bringenden Händlers anzugeben. Ein zusätzliche Angabe von Emailadresse oder Telefonnummer kann bei Selbstvermarktern sinnvoll sein. Zutatenverzeichnis: Da Wasser den größten Anteil des Bieres ausmacht, ist es an erster Stelle zu nennen. Anstelle von »Wasser« kann auch »Brauwasser« geschrieben werden. Die Malzsorte muss angegeben werden. Der alleinige Überbegriff »Malz« ist aufgrund der Allergenkennzeichnung nicht mehr ausreichend. Er kann zwar verwendet werden, wenn es sich um Gerstenmalz handelt, allerdings muss dann der Hinweis »enthält Gluten« hinzugefügt werden. Für Naturhopfen, Hopfenpellets sowie Hopfenpulver ist die Bezeichnung »Hopfen« ausreichend. Hopfenextrakt muss als »Hopfenaroma«, »Hopfenauszug« oder »Hopfenextrakt« gekennzeichnet werden. Eine Verpflichtung zur Angabe von »Hefe« besteht nur dann, wenn die Hefe im fertigen Bier noch enthalten ist. Die Kohlensäure, die im Brauprozess entsteht, muss nicht angegeben werden. Losangabe: Die Los-Kennzeichnungs-Verordnung (LKV) schreibt die Kennzeichnung mittels einer eindeutigen Losnummer vor und dient zur Rückverfolgung von Verkaufseinheiten die unter gleichen Bedingungen hergestellt wurden. Die Kennzeichnung der Verkaufseinheit kann bei vollständigem MHD mit Tag/Monat/Jahr entfallen. Nährwertkennzeichnung: Die Nährwertkennzeichnung gilt nur für Getränke mit einem Alkoholgehalt von weniger als 1,2 Prozent..

Selbstklebende Etiketten für Biere sollen nicht nur gut aussehen, sondern müssen weitere hohe Ansprüche erfüllen und für die jeweilige Abfüllung und Etikettierung geeignet sein. Um ein einfaches Flaschenrecycling zu unterstützen, sollten die eingesetzten Papiere leicht ablösbar und nassfest sein. In der Regel werden trockengummierte Etiketten oder selbstklebende Weinflaschenpapiere eingesetzt. Der spezielle Klebstoff erlaubt ein problemlos rückstandsfreies Entfernen bei heißer Lauge in den Flaschenreinigungsanlagen. Diese spezielle Etikettenpapiere sind nicht nur resistent gegen Schimmel und Pilsbefall, sie sind auch nassfest. D.h. die Etiketten lösen sich vollständig von der Bierflasche ab, ohne dass die Papierfasern die Reinigungsablagen verstopfen. Bieretiketten müssen auch auf kondensattragenden oder feuchten Flaschen gut haften. Die Klebstoffe verfügen über eine gute Anfangshaftung, so dass eine einfache Verspendung auch auf schnellen Spendeanlagen möglich ist. Bitte beachten Sie das die Etikettierung von Bier und anderen Lebensmitteletiketten besonderen Regularien unterliegt. Wir haben die wichtigsten Anforderungen an die Kennzeichnung von Lebensmitteln gemäß der EU- Lebensmittelverordnung Nr. 1169/2011 vom 25. Oktober 2011 für Sie zusammengefasst. Auf jedem Bieretikett müssen produktbezeichnung, Füllmenge, Alkoholgehalt und der Inverkehrbringen deutlich aufgebracht werden. Der Deutsche Brauer-Bund und der Verband Private Brauereien Deutschland haben eine freiwillige Kennzeichnung beschlossen: Brauereien werden künftig alle Biere und Biermischgetränke auf dem Etikett mit der Angabe des Brennwertes (Kalorien/Joule) versehen. Bisher sind sämtliche alkoholischen Getränke ab 1,2 Volumenprozent von der Nährwertkennzeichnung ausgenommen. Bis auf Bier müssen sie auch kein Zutatenverzeichnis tragen. Die Bierverordnung vom 2. Juli 1990, die zuletzt durch Artikel 26 der Verordnung vom 5. Juli 2017 (BGBl. I S. 2272) geändert worden ist, regelt die richtige Kennzeichnung der Biersorten.