Die Februar-Ausgabe des Magazins der Stiftung Warentest berichtete über die Ergebnisse des Tests von 36 Honigen, davon 6 Honigsorten. Zehn Produkte im Honig-Test erfüllten eine oder mehrere Anforderungen an Sortenhonige nicht, sie sind mangelhaft. Während die Beanstandung von Sortenreinheit, Geschmack und zu starker Erhitzung nachvollziehbar erscheinen, wird die Abwertung aufgrund der unzureichenden Deklaration in Fachkreisen heftig diskutiert. „Honig ist, wie andere Rohkost auch, für Säuglinge unter einem Jahr nicht zum Verzehr geeignet“. Fehlt dieser oder ein ähnlicher Hinweis gab es einen kräftigen Abschlag in der Bewertung. Während der EU-Gesetzgeber keinen Sicherheitshinweis für Säuglinge explizit fordert, schafft Stiftung Warentest auch beim Deutschen Imkerbund für Unmut.Mehr lesen